学校建有完善的拔尖人才培养体系,实施卓越教师、卓越工程师、卓越农林人才、卓越法律人才培养计划等项目。
学校设有本科拔尖人才培养特区——季羡林学院,实行导师制、小班化、个性化、国际化培养模式,配备精英教学团队、优质课程资源和专项培养经费等,学生可免费修读荣誉课程并获聊城大学荣誉学士学位证书。学院开设“基础学科拔尖班”“优师计划班”,采用“3+1+3”模式助力学生个性化发展。
学校设有大学生创新创业教育专门机构——“创新创业学院”,统筹管理全校大学生学科竞赛、创业孵化实训、创新创业课程教学等工作。学院积极支持并指导学生参加中国国际大学生创新大赛、“挑战杯”、数学建模、机器人大赛等100余项重点学科竞赛,对成绩优异的学生在评奖评优、研究生推免等政策中予以重点倾斜。学校每年对在学科竞赛、创新训练计划项目、创业孵化中表现突出的团队和个人进行专项奖励,学生团队单项竞赛最高可获奖励30,000元。
学校开设辅修学士学位专业30个,学生在获得主修专业学士学位前提下,同时修读完辅修学士学位专业要求的课程,并取得规定的学分,符合学士学位授予条件的,经学校学位评定委员会审查通过,可授予相应的辅修学士学位。获得辅修学士学位的,学校颁发辅修专业证书。
学校开设社会热门微专业31个,充分满足学生个性化、多样化发展需求,助力提升跨学科综合能力与就业竞争力。学生完成微专业培养方案的相应课程并达到学习要求,由学校统一发放微专业结业证书。